sexta-feira, 2 de julho de 2010
Leite de Arroz
quarta-feira, 9 de junho de 2010
Pasta de alho
- 150ml de azeite de oliva
- 5 dentes de alho cru
Os grãos de alho devem ser picados ou masserados. Para temperar você pode utilizar orégano ou coentro ou outros temperos à gosto e uma pitada de sal. Coloque em um recipiente fechado e cubra com papel lâminado (se ele for transparente) e guarde na geladeira.
O recipiente deve ser escuro ou coberto com papel lâminado pois o azeite de oliva oxida quando exposto a luz e perde todas as suas propriedades.
ALHO E SEUS BENEFÍCIOS
Muitas pesquisas demonstram o efeito do alho na redução do colesterol e controle da pressão arterial.
Possui efeitos antioxidantes protegendo as células do organismo.
Ajuda a diminuir os riscos de câncer, principalmente câncer de cólon.
A quantidade de alho a ser consumida para obter seus benefícios ainda não foi determinada. Alguns especialitas recomendam o consumo de 1 a 2 dentes de alho por dia.
Algumas pessoas podem desenvolver azia, gases intestinais e/ou diarréia quando consomem doses altas de alho.
segunda-feira, 7 de junho de 2010
Receita
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar mascavo
- 2 xícaras de farinha - metade integral, metade branca
- 1 c. de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de cenoura ralada
- 1 xicara de castanhas picadas
- 4 ovos inteiros
- 1 c. de chá de canela
- 1 c. de chá de sal
- 1 pitada de bicarbonato
Modo de preparo:
- Misture bem o azeite com o açúcar. Junte a farinha com o bicarbonato, sal, canela e bata bem. Acrescente os ovos 1 por vez. Por último, junte as cenouras e as castanhas.
- Assar em média por 40 minutos.
quarta-feira, 2 de junho de 2010
Frutas e Hortaliças
segunda-feira, 24 de maio de 2010
Receita
- Ingredientes da massa:
1 1/2 xícaras de aveia em flocos;
1 1/2 xícaras de farinha de trigo branca;
1 xícara de açúcar mascavo;
1 c. de sobremesa de fermento em pó;
1/2 xícara de óleo;
1 xícara de água morna.
- Ingredientes do recheio:
3 bananas maduras;
1 1/2 copo de leite;
Canela a gosto;
Cerca de 1 xícara de açúcar mascavo;
1 c. de sopa cheia de amido de milho.
- Modo de preparo do recheio:
Coloque em uma panela o leite, o açúcar, a canela e o amido de milho desmanchado com um pouco de leite e leve p cozinhar até forma um creme. Coloque as bananas picadas e leve para dar uma cozinhada rápida.
- Modo de preparo da massa:
Misture todos os ingredientes da torta e mexa bem. Coloque metade da mistura em uma forma untada. Coloque o recheio e por cima o restante da massa. Leve para assar em forno médio por cerca de 45 minutos ou até ficar bem assada.
A banana pode ser substituída por maçã.
segunda-feira, 17 de maio de 2010
Curso Reeducação Alimentar
- 1 cenoura pequena ralada
- 1/2 ricota sem sal
- 1 copo de iogurte natural desnatado
- Óregano à gosto
- Cebolinha e salsinha à gosto
- Sal à gosto
Modo de preparo:
- Bater todos os ingredientes no liquidificador até dar liga, se achar necessário acrescente um pouco de leite para dar o ponto.
Variações da receita:
- A cenoura pode ser substituida por uma lata de atum, acrescentando alecrim aos temperos.
segunda-feira, 10 de maio de 2010
Receita
Ingredientes:
- 6 ovos
- 1 tomate bem picado
- 2 c. de sopa de cebola
- 1 c. de chá de sal
- 1 c. de sopa de cheiro verde picado
- 2 filés de pescado picadinho
Preparo:
- Bater os ovos, acrescentar o sal e os demais ingredientes;
- Untar o recipiente com margarina;
- Assar em forno branco ate que fique corado.
Adaptação sugerida:
- Pode ser enriquecido com vegetais picados
- Pode ser untada também com a polpa de peixe
Dicas para começar a construir um estilo de vida saudável
- Realize de 4 a 6 refeições ao dia. Quanto mais fracionada for a dieta, menor o número de calorias absorvidas
- Coma bem no café da manhã. Além de ser a principal refeição, você não exagera no restante do dia
- Não esqueça de ingerir muita água. Ela hidrata, melhora o funcionamento do intestino e repõe os líquidos perdidos. Dica: beba aos poucos se não você irá sobrecarregar os rins e não se hidratar
- O ideal é comer bem durante o dia e fazer refeições leves à noite. É a noite que seu organismo repousa e a digestão é mais lenta
- Mastigar bem é o segredo para saborear o alimento, sentir-se satisfeito mais rápido e ter uma boa digestão. Se você engolir rápido o alimento, sua digestão vai ser mais difícil e sua saciedade vai demorar mais
- Não vá com fome ao supermercado e sempre tenha em mãos sua lista de compras
- Reduza o consumo de álcool. Além de dificultar a queima de calorias ele fornece mais calorias que os carboidratos
- Não reprima suas emoções. Grite quando estiver com raiva e chore quando estiver trista, assim não desconta na comida e não prejudica sua saúde
Lembre-se:
Somente uma mudança permanente de hábitos alimentares fará com que você consiga chegar e permanecer no seu peso ideal e saudável!
quarta-feira, 28 de abril de 2010
terça-feira, 27 de abril de 2010
O que é Reeducação Alimentar?
- É o método mais saudável, sensato e seguro
- Não passa fome
- Nada é proíbido, mas sim quantificado
- Pode-se comer de tudo, mas nas proporções corretas
- Esse programa não dura uma semana, nem um mês, mas a vida toda
- O emagrecimento ocorre de forma lenta e sem traumas aos tecidos (flacidez, estrias)
Com a reeducação alimentar atingimos as necessidades nutricionais, nos protegemos contra inúmeras doenças, criamos hábitos alimentares mais saudáveis e nos permitimos comer todos os tipos de alimentos.
Alimentação X Mundo Moderno
terça-feira, 16 de março de 2010
Curso Reeducação Alimentar
quarta-feira, 3 de março de 2010
Cristiane Duarte Daminelli, Psicóloga, formada na Universidade do Extremo Sul Catarinense – UNESC, pós-graduada em MBA Gestão de Pessoas – UNESC, atua como consultora organizacional e psicóloga clínica em consultório particular; Instrutora de Jovens para inserção no mercado de trabalho e no programa Adolescente Aprendiz pelo Centro de Integração Empresa – Escola/ CIEE Criciúma - SC.
É um profissional formado em Psicoterapia e cadastrado no Conselho Regional de Psicologia (CRP) que se dedica ao estudo da mente e do comportamento humano. O Psicólogo atua em diversas áreas, Empresas, Escolas, Hospitais, Comunidade, Esporte e principalmente na Clínica como a maioria das pessoas conhece.
Quando devo procurar um Psicólogo?
Muita gente só procurar um psicólogo por indicação de outros profissionais como médicos, orientadores educacionais, etc. Porém qualquer pessoa que esteja passando por problemas emocionais pode buscar ajuda de um profissional da psicologia.
O que é Psicoterapia?
A função da psicoterapia é proporcionar o encontro do ser humano com ele mesmo. Ajudando no auto-conhecimento, problemas emocionais, enfim, na saúde mental das pessoas.